Кукурудзяний фестиваль (Петрово)
Виноградівський район Фестиваль

Кукурудзяний фестиваль (Петрово)

Мелайний (кукурудзяний) фестиваль завершує сезон літніх закарпатських фестивалів. Традиційно він проходить у селі Пийтерфолво (Петрово) на Виноградівщині.

У місцевій кухні Закарпаття кукурудза – один із найважливіших харчів. “Мелай” – так називають культуру-годувальницю в регіоні. Місцеві господині славляться мелайними рецептами. Із крупи готують, в першу чергу, голубці. А ще вона йде на мелайний – кукурудзяний – хліб. З борошна вариться пуліска, тобто кулеша. І, звичайно, токан. Втім, кукурудза корисна не лише для їстівних цілей. Із її листя жінки плетуть кошики і ляльки.

Все це та багато інших цікавинок можна побачити на мелайному фестивалі.

Подібний фестиваль - Затисянський кулінариний фестиваль мелаю (кукурудзи) – проходить також у серпні у с.Тисобекень на тій-таки Виноградівщині. На святі можна побачити, як готуються страви з кукурудзи за давніми рецептами та технологіями, скуштувати їх, спробувати самому намолоти кукурудзяну муку на жорнах та навчитися плетінню з кукурудзяного листя.

Дата проведення:   щорічно    Серпень   -  

Виноградівський район