Фестиваль бограчу (Косино)
Берегівський район Фестиваль

Фестиваль бограчу (Косино)

Фестиваль бограчу в Косино проводиться на початку травня в с. Косонь (Косино) Берегівського району. Цей неповторний фестиваль об'єднав в одне ціле кулінарну насолоду, відпочинок й оздоровлення в термальних басейнах туристичного комплексу.

Бограч — угорська страва, переважно дуже гостра, яка обов’язково готується на відкритому вогні. Основними інгредієнтами бограчу є м’ясо різних видів, сало, помідори, солодкий та гострий перець та багато інших допоміжних продуктів. Кожен господар по-своєму готує цю страву, отже не існує двох страв з однаковим смаком

Але на фестивалі не все так просто, адже вибагливе журі має обрати не лише кращу на смак страву, а ще й найбільш незвичну. Тож кожен із конкурсантів творить справжнє диво: одні замінюють складові бограчу, а інші додають щось на кшталт м’яса дикої косулі.

Критерії оцінювання — це секрет, адже смаки у кожного різні. Насамперед оцінюється смак страви та час, затрачений на приготування. Ну і, звичайно, гості свята також обирають свого улюбленця. Йому дістається приз глядацьких симпатій.

Фото з http://uzhinform.com/suspilstv/bogra4_v_kosuno.htmlhttp://klumba.com/club/post-151359/                                                      

Дата проведення:   щорічно    Травень   -  

Берегівський район

  • Район
    Берегівський район
    Берегівський район Площа - 0,65 тис. км кв. Чисельність населення - 53,8 тис. чол. Щільність 85,14 чол. / км² Районний центр, місто обласного значення – м. Берегово - 25, 4
  • Село
    село Квасово
    Квасово (Квасове) — село в Україні, в Закарпатській області, Берегівському районі. Розташовано на схід від районного центру — міста Берегова, на відстані 12 км.
  • Село
    село Бадалово
    Бадалово (до 1991 року — Бодолів угор. Badaló) — село в Україні, в Берегівському районі Закарпатської області. Знаходиться на березі річки Тиси. Відстань до районного центру — 12 км.
  • Село
    село Берегуйфалу
    Берегуйфалу — село в Україні, в Берегівському районі Закарпатської області Населений пункт Берегуйфалу виник внаслідок монголо-татарської навали на село Береги після 1242 року. Люди, що вижили, ховалися в тутешніх лісах,
  • Село
    село Кідьош
    Кідьош — село в Україні, в Закарпатській області, Берегівському районі. За легендою, село виникло на місці монастиря, заснованого у XII ст. королем-вигнанцем Соломоном (онуком Ярослава Мудрого, сином угорського короля Ендре
  • Село
    село Бакош
    Бакош — село в Україні, в Берегівському районі Закарпатської області.
  • СМТ
    селище міського типу Батьово
    Ба́тьово — селище міського типу в Берегівському районі Закарпатській областіУкраїни, цент селищної ради. Розташоване за 33 км від районного центру. У селищі розміщеназалізнична станція Батьово, на лінії Ужгород—Солотвино. Діє пункт
  • Село
    село Попово
    Попово — село в Україні, в Закарпатській області, Берегівському районі.
  • Фестиваль
    Фестиваль бограчу (Косино)
    Фестиваль бограчу в Косино проводиться на початку травня в с. Косонь (Косино) Берегівського району. Цей неповторний фестиваль об'єднав в одне ціле кулінарну насолоду, відпочинок й оздоровлення в термальних басейнах туристичного